Barra Xperimental es un bar restaurante íntimo y moderno en pleno Centro de Cartagena de Indias, ideal para quienes disfrutan descubrir sabores distintos. Su carta se centra en sushi creativo, ceviches frescos, tiraditos, poke y propuestas de cocina de autor donde el atún, el kimchi y el sake aparecen con frecuencia en los comentarios de sus comensales. Con una calificación sobresaliente, este rincón del centro histórico se ha vuelto parada obligada para probar rollos bien ejecutados y combinaciones de sabor que sorprenden. Perfecto para una noche gastronómica distinta mientras exploras las calles coloniales de Cartagena.
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