Un olor o un sabor puede llevarte de vuelta a los patios de la infancia. En el taller “Olores y sabores de la nostalgia: Frutas en el olvido” podrás reencontrarte con esas frutas nativas y tradicionales del Caribe que casi no vemos ya en la vida cotidiana, explorando sus aromas, texturas y memorias asociadas. Vivirás una experiencia sensorial guiada que conecta la comida con la memoria y la identidad.
El encuentro se realizará en el Centro Cultural de Cartagena – Museo del Oro Zenu, en Cartagena, y estara orientado por el biologo y botanico Erick Torres, quien compartira historias, valor nutricional y la relacion de estas frutas con las tradiciones del Caribe colombiano. Es una oportunidad perfecta para aprender, conversar y apreciar el patrimonio alimentario caribeno en un ambiente cercano y participativo.
Un olor o un sabor puede llevarte de vuelta a los patios de la infancia. En el taller “Olores y sabores de la nostalgia: Frutas en el olvido” podrás reencontrarte con esas frutas nativas y tradicionales del Caribe que casi no vemos ya en la vida cotidiana, explorando sus aromas, texturas y memorias asociadas. Vivirás una experiencia sensorial guiada que conecta la comida con la memoria y la identidad.
El encuentro se realizará en el Centro Cultural de Cartagena – Museo del Oro Zenu, en Cartagena, y estara orientado por el biologo y botanico Erick Torres, quien compartira historias, valor nutricional y la relacion de estas frutas con las tradiciones del Caribe colombiano. Es una oportunidad perfecta para aprender, conversar y apreciar el patrimonio alimentario caribeno en un ambiente cercano y participativo.
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