Bitácoras del Náufrago presenta una experiencia de gastronomía de autor con un menú degustación en seis tiempos a cargo del chef Nicolás Solanilla, del restaurante ANA Cocina Local, reconocido por The Best Chef Awards 2025. En esta noche especial, cada plato será acompañado por maridajes diseñados desde la barra, creando una ruta culinaria íntima y de cupos limitados en Ciudad de Guatemala.
Bitácoras del Náufrago presenta una experiencia de gastronomía de autor con un menú degustación en seis tiempos a cargo del chef Nicolás Solanilla, del restaurante ANA Cocina Local, reconocido por The Best Chef Awards 2025. En esta noche especial, cada plato será acompañado por maridajes diseñados desde la barra, creando una ruta culinaria íntima y de cupos limitados en Ciudad de Guatemala.
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